发布时间:2020-08-14 14:01:00
虽然大多数宾馆饭店采用钢筋混凝土结构或钢结构,但大量的装修材料、家具和展示部分采用易燃材料,增加了建筑的火灾荷载。一旦发生火灾,大量可燃物会引起剧烈燃烧,火势迅速蔓延;大多数可燃物燃烧时会产生有毒烟雾,给疏散和消防带来困难,危及人身安全。
虽然大多数宾馆饭店采用钢筋混凝土结构或钢结构,但大量的装修材料、家具和展示部分采用易燃材料,增加了建筑的火灾荷载。一旦发生火灾,大量可燃物会引起剧烈燃烧,火势迅速蔓延;大多数可燃物燃烧时会产生有毒烟雾,给疏散和消防带来困难,危及人身安全。
现代化的宾馆饭店,很多都是高层建筑,楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾路等竖井就像一个大烟囱;还有通风管道纵横交错,延伸到建筑的各个角落,一旦发生火灾,很容易产生烟囱效应,使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延和膨胀,进而危及整个建筑物。
酒店和餐馆是人们集中的地方,大部分是临时游客,流动性很大。他们不熟悉大楼内的环境和疏散设施。一旦发生火灾,极易造成秩序混乱,给疏散救援工作带来困难。因此,他们经常造成重大伤亡。
旅客饮酒、吸烟后躺在床上,四处乱扔烟头、火柴棍;厨房不小心起火,油盘过热;管道设备维修、可燃装修施工等消防违法行为;电路接触不良,电器使用不当等方面。因此,宾馆饭店的消防管理十分重要,防火任务十分繁重。
宾馆、饭店按有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯或封闭楼梯,保证火灾时人员、材料和消防疏散。安全出口的数量、疏散走道的长度和宽度、疏散楼梯等疏散设施的设置必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》的规定。严禁占用或堵塞疏散走道、楼梯间;楼梯间、前室门采用乙级防火门,并向疏散方向开启;楼梯间、疏散走道设置应急照明灯具和疏散指示标志。
根据国家有关消防技术标准,对宾馆、饭店的消防设施有严格要求。一般应设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统等各种消防设施。建设项目竣工验收后,由专人操作和维护,并定期进行维护保养,确保在发生火灾时发挥应有的作用。
宾馆饭店必须实行消防安全责任制,不仅要加强硬件设施的管理,还要加强软件管理,建立健全消防安全管理制度,依法履行自己的消防安全管理职责,定期组织消防检查,消除火灾隐患,加强对员工的消防教育和培训,制定并定期演练消防疏散预案。